| 当归枸杞鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 63克 | 当归枸杞鲫鱼汤热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于健美操12分钟消耗的热量...480 | |||||
当归枸杞鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白鲫鱼（一条）、当归（几片）、枸杞（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（两汤勺）
1/5. 白鲫鱼洗净拭干水，两面各划几刀，以便入味。
2/5. 把姜切出两片，放在鱼肚里，在鱼身上均匀的抹上盐，用一勺料酒均匀的涂在鱼上。淹15分钟
3/5. 把当归,黄芪，枸杞洗净，姜切成丝。将当归黄芪枸杞姜丝，一勺料酒和清水放入天际隔水炖中，炖一小时。
4/5. 一小时之后，将鲫鱼身上的姜片拿掉，在鱼肚重新放一片新姜片。把鱼直接放进隔水炖，继续炖一小时。
5/5. 炖好了，可先尝下味道，根据自己的口味，看要不要再加点盐。
食材功效信息
当归具有抗氧化、降血脂、补血和血等功效；可与熟地、肉苁蓉、桂圆搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、延缓衰老、保肝等功效；可与山楂干、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归枸杞鲫鱼汤热量97 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠267 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾729 毫克