| 黄金馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 黄金馒头片热量/卡路里581千卡 | |||

1/5. 馒头切片,鸡蛋放五汤匙水,加入少许精盐(使炸好的馒头片有味道)搅成蛋液。

2/5. 放入打好的蛋液中,完全浸泡,多泡一会,使馒头充分吸收。

3/5. 起锅,放入花生油,可以多放些,不容易糊。火不要太大,油八成热放入浸泡好的馒头片,炸止金黄色即可。

4/5. 入盘完成。可以撒上孜然,也可直接食用。

5/5. 夹上火腿片,味道更佳。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养心、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、羊排、小米面搭配;与鹅蛋、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;