| “口红”面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆泥 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 339克 | “口红”面包热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于观鸟338分钟消耗的热量...150 | |||||
“口红”面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（110克）、低粉（40克）、土豆泥（30克）、盐（1克）、白糖（15克）、水（70克）、酵母（2克）、蛋黄（1个（16---18）克）、黄油（15克）、迷你肠（10根）
1/9. 准备材料(^_^)Y
2/9. 加蛋黄加土豆泥(^V^)
3/9. 补充一下土豆一整个放入微波炉高火4分钟就熟了。
4/9. 今天在娘家只能纯手工揉面了，粘的满手所以揉面步骤就没拍了。常温发酵。^O^
5/9. 在发面的时候，迷你肠先回温。-_-||放在速冻里
6/9. 发好的面团分成10小份，滚圆松弛后擀成长条卷入迷你肠。-_-!手忙脚乱又没拍照了，大家凑合着看吧。
7/9. 卷好后入烤箱进修行最后发酵
8/9. 最后发酵结束。烤箱预热180度。刷蛋液洒点芝麻入烤箱烤。快烤好了┏ (^ω^)=?18--20分钟（烤箱而定）
9/9. 成品来了啦，噢耶^W^
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、止血等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “口红”面包热量844 千卡
- 脂肪130.42 克
- 蛋白质39.85 克
- 碳水化合物283.37 克
- 钠10513.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾620 毫克