| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 427克 | 鱼香肉丝热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于安装雨水槽151分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、笋丝（1把）、水发木耳（1把）、胡罗卜丝（100克）、淀粉（二茶匙）、姜丝葱丝蒜蓉（适量）、生抽料酒糖醋盐（二茶匙，一匙，二匙，二匙，少许）
1/4. 肉丝倒生抽油生粉拌匀。将笋超水，所有材料切丝备用。
2/4. 2，将糖醋生抽香油三茶匙水伴匀。
3/4. 热油倒肉丝炒白，盛出。热油倒胡罗卜丝炒好盛出，热油葱姜蒜炒香倒木耳笋丝翻炒，将肉丝胡罗卜丝倒入翻炒，配好的料水倒入，最后调三茶匙生粉五茶水
4/4. 少许油炒白肉丝盛出。2.高温热油炒胡罗卜丝盛出。3.将笋丝木耳丝炒熟后将肉丝胡罗卜丝全部倒入锅内，倒入调好的汁液，蠔油，收汁盛盘。
食材功效信息
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、和胃、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量906 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠14235 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克