| 香菜鸭血豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1051克 | 香菜鸭血豆腐汤热量/卡路里1076千卡 | |||

1/5. 准备好食材

2/5. 将除香菜外的所有食材切小块,西红柿可去也可不去皮,随个人喜好。藕粉冷水化开备用。

3/5. 锅中加水加盖烧开。

4/5. 快烧好前5分钟慢慢淋入藕粉,边放边搅拌,不然糊锅啦!烧滚再加点盐。

5/5. 烧好后加入香菜 ,别忘记淋入香油哟!
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有病后调养、止血凝血、预防缺铁性贫血等功效;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、清热润燥等功效;可与上海青、三文鱼、鲢鱼搭配;与木耳菜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、健胃消食等功效;可与圆白菜、鲫鱼、茭白搭配;与土豆、咸鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补虚、润肠胃等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与排骨、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;