| 在英国制作葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 592克 | 在英国制作葡式蛋挞热量/卡路里2877千卡 | |||
 热量2877千卡，相当于玩游戏508分钟消耗的热量...340 | |||||
在英国制作葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
Puff sheets（1张）、鸡蛋黄（3个）、牛奶（3勺）、淡奶油（4勺）、炼乳（1勺）、砂糖（3勺）、黄油（1勺）、低筋面粉（半勺）
1/6. 把一张puff sheets卷紧，卷成一个大卷，之后切成1cm左右的段。
2/6. 把切好的挞皮按成圆型放在挞模里。
3/6. 制作挞水：把牛奶、淡奶油、炼乳、砂糖和黄油放在锅中煮化，放置至室温。加入三个鸡蛋黄，搅拌均匀。
4/6. 把挞水过筛倒入挞皮中。一定要倒7分满！
5/6. 烤箱预热后，放入烤箱。200度，20分钟！
6/6. 哈哈！完成可以吃啦！小心烫哟！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菜花、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 在英国制作葡式蛋挞热量2877 千卡
- 脂肪237 克
- 蛋白质41.81 克
- 碳水化合物242.58 克
- 钠506.4 毫克
- 钙691 毫克
- 铁8.58 毫克
- 钾828 毫克