| 米兰式藏红花鹅肝焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鹅肝 | 克 | 237千卡 | 129千卡 | 15.2克 | 3.4克 |
| 总量 | 186克 | 米兰式藏红花鹅肝焗饭热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于宗教舞49分钟消耗的热量...300 | |||||
米兰式藏红花鹅肝焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
有机大米（适量）、藏红花（适量）、鹅肝（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、帕马森干酪（适量）、鸡汤（适量）
1/4. 有机大米用橄榄油炒出微黄，倒入鸡汤煮，
2/4. 藏红花用烫水，倒入锅中，加入盐，胡椒，干酪，放在烤箱中焗
3/4. 鹅肝有橄榄油煎片刻，倒上牛汁，放在烤箱中焗，
4/4. 焗饭鹅肝装盘，放些干酪，胡椒。 美味可口
食材功效信息
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、止痛、解郁安神等功效；
鹅肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防止眼睛疲劳、养血、补肝等功效；
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营养信息
- 米兰式藏红花鹅肝焗饭热量243 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物84.7 克
- 钠84.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾538 毫克