| 爆炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 爆炒鱿鱼须热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于练武术22分钟消耗的热量...790 | |||||
爆炒鱿鱼须的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（一斤）、洋葱（适量（看个人喜好））、青椒（适量（看个人喜好））、干海椒（适量（看个人喜好））、花椒（适量（看个人喜好））、郫县豆瓣（适量（看个人喜好））、小米辣（适量（看个人喜好））、清油（适量（看个人喜好））、姜、葱、蒜（适量（看个人喜好））
1/15. 准备材料（主料一）
2/15. 准备材料（主料二）
3/15. 准备材料（配料一）
4/15. 准备材料（配料二）
5/15. 清洗
6/15. 清洗
7/15. 清洗
8/15. 鱿鱼丝需要用开水焯一下
9/15. 切段，沥水
10/15. 倒油烧热后放入姜蒜炒香
11/15. 放花椒，干海椒
12/15. 放豆瓣，小米辣
13/15. 放鱿鱼翻炒
14/15. 加菜，根据个人口味，可以加点儿糖
15/15. 加葱段，起锅
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌消炎、消炎等功效；可与羊肉、小米、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、减肥等功效；可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼须热量292 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠171.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾304 毫克