| 蜜汁猪肉铺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 290克 | 蜜汁猪肉铺热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于扫地345分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁猪肉铺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉陷（750克）、盐（适量）、白糖（70克）、料酒（30毫升）、蚝油（50毫升）、老抽酱油（10毫升）、黑胡椒粉（适量）、蜂蜜（35毫升）、芝麻（少许）、咖喱粉（适量）
1/8. 把所有材料除蜂蜜外放在一起顺时针搅拌
2/8. 搅拌均匀上劲
3/8. 用一张同烤盘一样大的锡纸垫在肉下面，取二分之一肉馅擀到大约0.2厘米的薄厚
4/8. 放入烤箱180度15分钟
5/8. 15分钟后肉脯缩小，从烤箱中取出，刷蜂蜜，撒一层芝麻反面在刷一层蜂蜜，撒一层芝麻，继续180度烤12分钟
6/8. 烤好出炉，冷却。剩下的肉馅按同一方法烤制作，出炉后切小块保存。
7/8. 美味的肉脯做好了O(∩_∩)O
8/8. O(∩_∩)O
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥、促进消化等功效；
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营养信息
- 蜜汁猪肉铺热量1035 千卡
- 脂肪70.96 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物357.43 克
- 钠11227 毫克
- 钙1666 毫克
- 铁69.95 毫克
- 钾2656 毫克