| 清炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 清炒小白菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于跑步16分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒小白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小白菜（一小捆）、大蒜（两瓣）、十三香（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 小白菜去根，清洗干净。PS:去根更易清洗，炒时也更入味！
2/5. 锅内加热，无水珠后放入少量油。PS:要等锅内无水分后再倒入油，防止油遇水崩溅。
3/5. 放入一点十三香，冒泡泡后把洗好的小白菜倒入，开始翻炒。PS:炒一两分钟就好
4/5. 加入一些酱油，炒几下，在放些水。PS:因为我们还没有放盐，小白菜此时不出水。
5/5. 汤汁快没时，加入盐和蒜，迅速翻炒使菜品均匀入味，关火后放少量鸡精。PS:鸡精不可加热。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、镇咳、清肺等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、预防感冒等功效；可与醋、莴笋、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒小白菜热量129 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物31.67 克
- 钠189.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾702 毫克