| 牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 274克 | 牛奶小方热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于弹风琴581分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶小方的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、淡奶油（100毫升）、玉米淀粉（40克）、白砂糖（30克）、椰丝（适量）、炼乳（20克）
1/3. 将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中，马上用勺子快速地搅动，锅中的液体马上变成厚奶糊
2/3. 取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶厚糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜
3/3. 第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来。然后切成小方块，表面可以滚一些椰丝，不喜欢椰丝也可以直接吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与白砂糖、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 牛奶小方热量1453 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克