| 鲜菇滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 535克 | 鲜菇滑鸡热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于吃东西1032分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜菇滑鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鮮菇（适量）、鸡肉（适量）、葱（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/4. 鸡肉洗完加鸡粉，盐，糖，生粉，油先腌制20分钟
2/4. 鲜菇洗净切好，然后热油锅先爆香，待香味出来后加鸡肉爆炒，别把肉炒老了
3/4. 下葱
4/4. 搞定，喜欢吗？
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚损、益五脏等功效；可与板栗、薄荷、油菜搭配；与大蒜、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、减肥等功效；可与牛外脊、芦荟、牛腿肉搭配；与密云小枣、豆干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、养颜、美容养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 鲜菇滑鸡热量1548 千卡
- 脂肪114.8 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物225.2 克
- 钠93.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾611 毫克