| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 316克 | 蛋挞热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于吉特巴舞275分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120克）、牛奶（100克）、蛋黄（3个）、蛋挞皮（12）、细沙糖（28克）、低粉（15克）
1/4. 将淡奶油与牛奶混合，加入细沙糖放，稍微温热，搅拌至糖溶解。
2/4. 取3个蛋黄倒入牛奶液中，加入低粉，搅拌均匀，过两遍筛，蛋挞液就ok啦
3/4. 蛋挞皮摆好，倒入蛋挞液
4/4. 烤箱190度预热，中层烤20分钟，210度再加热5分钟，叮一声大功告成啦!
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与猕猴桃、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、北极虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1321 千卡
- 脂肪147.24 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物52.39 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克