| 可可西海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 1716千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 2124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 1796千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 2000克 | 可可西海绵蛋糕热量/卡路里5636千卡 | |||
 热量5636千卡，相当于攀岩512分钟消耗的热量...660 | |||||
可可西海绵蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1200克）、绵糖（600克）、低粉（600克）、色拉油（200克）、可可粉（60克）、牛奶（50克）、sp（少许）、果仁（适量）
1/3. 首先将鸡蛋加糖中速搅化，在加sp和粉料中速拌匀，高速打发
2/3. 再加入油，牛奶拌匀，装入模具（基础启发大，装量多），入烤箱190·/180·C，烤制18分钟左右
3/3. 成品要求：呈可可颜色，结构轩软细腻，有可可口味，造型周正
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与苋菜、牡蛎 、香椿搭配；与消炎片、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 可可西海绵蛋糕热量5636 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠147.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾141 毫克