| 香酥蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 香酥蔓越梅饼干热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于山地车171分钟消耗的热量...498 | |||||
香酥蔓越梅饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（55克）、鸡蛋（15毫升）、蔓越梅干（35克）、低筋面粉（125克）
1/12. 黄油融化，我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热
2/12. 准备好蔓越梅干，较大的颗粒切小
3/12. 准备好糖粉
4/12. 将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀
5/12. 加入打散的鸡蛋和蔓越梅干继续搅拌
6/12. 分次筛入低筋面粉搅拌均匀
7/12. 把搅拌好的面团倒在保鲜膜上，揉成长条放入冰箱冷冻半个小时
8/12. 冷冻后取出切片放置于烤盘上
9/12. 上下火165度烤15至20分钟即可，视自家烤箱情况而定
10/12. 这是烤到15分钟的样子
11/12. 我最后烤了18分钟出炉
12/12. 放凉后就可以食用啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效；可与辣椒、紫菜、香椿搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥蔓越梅饼干热量1422 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克