| 西红柿豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 西红柿豆腐汤热量/卡路里243千卡 | |||

1/7. 豆腐切小块备用

2/7. 西红柿洗净去皮切小丁,越小越好,容易炒成酱,西红柿在顶部划十字花刀用开水烫一下剥皮会更容易。

3/7. 锅内加少许油,待三四成热时下入西红柿丁翻炒

4/7. 待炒成西红柿酱后加入适量水

5/7. 再依个人口味加入适量番茄沙司

6/7. 锅内的水煮开后加入豆腐块和紫菜一起煮

7/7. 待再次开锅时就依个人口味加入盐和胡椒粉调味即可,出锅前可再加少许白糖提鲜。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清肺健肤、抗血管等功效;可与鲅鱼、鳗鱼、鱼搭配;与菠菜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;