| 小米锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 小米锅巴热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于冰上钓鱼727分钟消耗的热量...120 | |||||
小米锅巴的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小米（200克）、面粉（200克）、孜然（少许）、食盐（少许）
1/3. 小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。
2/3. 热油锅中炸熟（中火炸成金黄色）。
3/3. 捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。凉后密封保存以免返潮影响口感。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、美容等功效；可与猪心、燕麦、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米锅巴热量1454 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物137.6 克
- 钠16.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾284 毫克