| 创意日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 994克 | 创意日本豆腐热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于小提琴157分钟消耗的热量...150 | |||||
创意日本豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（两根）、菠菜（一小把）、高汤（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、酱油（一丁丁）
1/3. 日本豆腐切段 改花刀 菠菜洗净 备用
2/3. 锅内倒入植物油 放入豆腐 小火慢炸 炸到花刀自然垂下即可 摆盘 另起一锅 加入高汤 烧开放入菠菜 加盐 把菠菜烫熟即可 捞出摆盘
3/3. 锅内留少许高汤加盐糖 酱油 勾芡 淋到摆好盘的菜上即可
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益中气、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与草鱼、桂花、金针菇搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与杨桃、猪血、海蜇搭配；与猪里脊肉、乳酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、滋补、抗感冒等功效；
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营养信息
- 创意日本豆腐热量393 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物5.55 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克