| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 662克 | 清炒虾仁热量/卡路里362千卡 | |||

1/3. 第一步,准备工作。虾仁用料酒、蛋清、淀粉勾芡加一点糖+胡椒粉,腌制20分钟+。黄瓜切块。

2/3. 第二步,热锅。放入葱姜蒜、腌制好的虾仁入锅翻炒。八分熟出锅。
3/3. 第三步,加入油,黄瓜、玉米粒、荷兰豆翻炒,加虾仁。加盐,鸡精,出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促消化、提高性欲等功效;可与龙须菜、娃娃菜、油菜搭配;与樱桃番茄、山药、芹菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、土豆、醋搭配;与菠菜、枇杷、芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、减肥、健脑等功效;可与松子、鸡蛋、酸奶搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、预防便秘、大便秘结等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;