| 鸡汤米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 696克 | 鸡汤米线热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于壁球86分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡汤米线的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米线（根据人数）、鸡大腿（2只）、蘑菇（少许）、香菇（少许）、小葱（少许）、香菜（少许）、葱（少许）、老抽（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/5. 米线泡4个小时，如果着急，可以用热水泡；鸡腿洗净斩成小块，用料酒生抽砂糖腌上；蘑菇撕开洗净；香菇泡发
2/5. 锅中倒油，切葱姜蒜入锅，炒出香味后放入腌好的鸡腿块，翻炒至发白。后放入寿司的蘑菇和香菇翻炒片刻。
3/5. 倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块。我的是炖了两个小时，准备要关火的时候开始煮米线。另起一锅，清水煮开，下米线。
4/5. 捞出米线，可以用凉水过一下，浇上鸡汤汁，小葱香菜切好，开吃！
5/5. 太香了！
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、养胃、健脾等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、镇咳、改善神经功能等功效；可与青豆、鲑鱼、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、薏米、木瓜搭配；与北极虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗菌、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、和胃调中等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤米线热量1029 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质16.28 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠293.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾361 毫克