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日式清酒山珍

日式清酒山珍的热量和减肥功效

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日式清酒山珍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
日式酱油6千卡69千卡4.9克2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量714日式清酒山珍热量/卡路里1077千卡
踢踏舞 热量1077千卡,相当于踢踏舞224分钟消耗的热量...288

日式清酒山珍的做法共4个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(适量)、香菇(适量)、金针菇(适量)、白芝麻(一勺)、嫩芹菜叶(一把)、玉米油(一大勺)、日式酱油(适量)、米醋/果醋(适量)、料酒(适量)、白糖(一勺)、日本清酒(适量)

1/4. 将杏鲍菇、香菇、金针菇、芹菜叶洗净,杏鲍菇、香菇改刀切片,金针菇要剪去根部

2/4. 锅中放油,烧热,放入三种蘑菇,翻炒几下,倒入清酒,焖10分钟

3/4. 在等待的同时可以准备调料,将白芝麻放在一个大碗里,加入酱油、醋、料酒、糖、嫩芹菜叶

4/4. 10分钟后,将锅里的蘑菇趁热倒入大碗里,翻拌均匀即可

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、抗血栓等功效;可与草鱼、芹菜、茡荠搭配;与海虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、降血压、促进骨骼发育等功效;可与海带、枸杞子、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;

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营养信息

  • 日式清酒山珍热量1077 千卡
  • 脂肪157.6 克
  • 蛋白质33.4 克
  • 碳水化合物144.9 克
  • 661.5 毫克
  • 114 毫克
  • 8.8 毫克
  • 713 毫克

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