| 家庭自制川版意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 710克 | 家庭自制川版意大利面热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于瘦身操284分钟消耗的热量...354 | |||||
家庭自制川版意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、肉末（适量）、西红柿（2个）、葱段（半根）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、红辣椒（2个）
1/6. 姜蒜切末，葱红辣椒切圈备用。
2/6. 西红柿切丁。
3/6. 肉切末用淀粉，料酒，少许盐拌匀腌制几分钟。
4/6. 锅参水加适量盐煮面至8成熟捞起，用凉水冲冲以免粘一块。再用香油拌匀。后面忘照照片了。
5/6. 锅倒油烧热，下葱姜蒜红辣椒炒出红油，下腌好的肉末炒散至变色，下西红柿丁超出汁，加适量白糖提鲜，再加少量盐，鸡精提味。
6/6. 最后将面下过拌匀，即可出锅。个人觉得直接将做好的汁浇在面上更美味。。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与莴笋、山楂、香菇搭配；与杏仁、鹌鹑、首乌相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、护肤等功效；可与菜花、黄鱼、茭白搭配；与土豆、桂鱼 、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭自制川版意大利面热量1677 千卡
- 脂肪31.06 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物89.79 克
- 钠72.5 毫克
- 钙45.7 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾372 毫克