| 豆沙包和香肠卷的约会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 735克 | 豆沙包和香肠卷的约会热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于循环训练229分钟消耗的热量...480 | |||||
豆沙包和香肠卷的约会的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、水（200克）、白糖（25克）、盐（2克）、植物油（10克）、发酵粉（4克）、自制红豆沙（适量）、火腿肠（适量）
1/10. 我家的大家伙，用发面程序后油法把面团揉光滑，差不多二十来分钟，结束发面程序，用开启烘烤程序30秒后关掉电源，面包桶上盖湿毛巾关上盖发酵一小时。
2/10. 发酵两倍大后取出排气。
3/10. 取出面团排气揉成长条。
4/10. 分成16-18个，大小随意。
5/10. 备馅料，自制红豆沙和火腿肠，火腿肠切成两三厘米。
6/10. 按扁擀成椭圆形两边对折放上一截火腿肠卷起。
7/10. 豆沙包，按扁包馅滚圆。
8/10. 包好后放竹蒸笼里醒20分钟。
9/10. 冷水上锅蒸16分钟。
10/10. 蒸完关火闷两三分钟，出炉冷却装袋第二天当早饭。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 豆沙包和香肠卷的约会热量1831 千卡
- 脂肪113.6 克
- 蛋白质75 克
- 碳水化合物236.2 克
- 钠10816.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾358 毫克