| 家常快炒—酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 家常快炒—酸辣土豆丝热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于街舞53分钟消耗的热量...470 | |||||
家常快炒—酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、干辣椒（3—5个）、大蒜（半头）、盐（2勺）、醋（适量）
1/3. 土豆用擦板擦成细丝，过两遍凉水去淀粉
2/3. 蒜切片，干辣椒切段，锅内放油，油热后放土豆翻炒，然后放干辣椒，蒜片，还有盐
3/3. 快熟的时候根据自己口味来决定放醋的量，然后出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、益气、养颜等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、苦瓜、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、杀菌等功效；可与莴笋、猪肉、生菜搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常快炒—酸辣土豆丝热量418 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠26.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1729 毫克