| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 红豆糕热量/卡路里1923千卡 | |||
 热量1923千卡，相当于柔软体操412分钟消耗的热量...280 | |||||
红豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（125克）、红豆（200克）、冰糖（300克）、清水（4碗半(1碗约250)克）
1/7. 备料
2/7. 红豆洗干净放进压力煲中加入3碗水，压30分钟。
3/7. 马蹄粉加入1碗半水搅拌成无粒的粉浆。
4/7. 红豆压好后沥出水分放一边备用，红豆水加入冰糖煮溶后灭火从上一步搅拌好的粉浆中盛两汤匙(约半碗粉浆)到红豆糖水中搅匀，再立即倒回到余下的粉浆中，边倒边搅拌。
5/7. 再把红豆加入到冲好的生熟浆中，搅拌匀。
6/7. 红豆粉浆装入糕盘，水开后放入糕盘蒸20分钟。
7/7. 红豆糕蒸好冷凉后切件，吃时可再加热，也可冷吃。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、健胃、预防结石等功效；可与糯米、鲤鱼、鸭肉搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与鸭梨、白果、银耳搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 红豆糕热量1923 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物176.4 克
- 钠23.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾1561 毫克