| 龙年福到糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 60克 | 龙年福到糯米糍热量/卡路里202千卡 | |||

1/17. 准备好原料。

2/17. .用水将果珍加一半糖粉化开。

3/17. 用水将果珍加一半糖粉化开。

4/17. 将糯米粉和澄粉混合在一起。

5/17. 将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。

6/17. 上锅蒸15分钟。

7/17. 将奶油倒入无水无油的容器。

8/17. 彻底打发备用。

9/17. 将草莓切成小粒。

10/17. 草莓粒放入打好的奶油。

11/17. 将蒸好的糯米粉揉成光滑面团,分出一份加入可可粉揉成可可面团。

12/17. 将黄色面团分成大小一样的剂子。

13/17. 擀成皮包入草莓奶油。

14/17. 收口捏成龙的面部形状。

15/17. 取一小块面捏扁。

16/17. 用梅花模压出眉毛形状。

17/17. 依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止渴、美容益寿等功效;可与枣、赤小豆、桑葚搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;