| 杂菜炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 986克 | 杂菜炒乌冬面热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于搬东西250分钟消耗的热量...150 | |||||
杂菜炒乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（一份（200）克）、西红柿（半个）、白菜（一小把）、青椒（半根）、鸡蛋（一个）、大海米（六个）、老抽（一小勺）、生抽（一小勺）、韩式辣酱（三小勺）、番茄酱（少许）、葱花（少许）、姜（少许）
1/6. 半个西红柿 一把白菜切丝 青椒切丝 葱丝姜丝准备好
2/6. 煮一小锅水 沸后放乌冬面煮一分钟 捞出过凉水放点儿橄榄油拌匀~（防止面条黏在一起）
3/6. 起火 倒入少许橄榄油 7成热的时候放入西红柿和番茄酱炒一会儿
4/6. 将其他的菜和料汁放到锅里加一点点水煮两分钟
5/6. 最后放入乌冬面炒匀盛出（喜欢胡椒粉的话可以加些黑胡椒）
6/6. 锅中放一小勺油打入鸡蛋 撒一些水盖上锅盖闷三分钟 美美的溏心蛋就好喽！！（*@ο@*） 哇
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、降血脂等功效；可与鲫鱼、芥蓝、茭白搭配；与胡萝卜、鱼干、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热除烦、促消化等功效；可与红枣、甜椒、栗子搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效；可与鸡翅、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与辣椒、小米、桂圆搭配；与甲鱼 、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂菜炒乌冬面热量626 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质20.64 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠442 毫克
- 钙119.7 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾773 毫克