| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 381克 | 红豆糕热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于看书995分钟消耗的热量...78 | |||||
红豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、米粉（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/5. 红豆煮至用手可以捻化，滤干水份
2/5. 把红豆加糖放不粘锅小火炒至半干，干湿程度可视个人喜好，没有不粘锅可以先炒红豆炒好后趁热加糖，不过这样的话红豆就要炒干一点，因为糖化后会稀一点
3/5. 米粉加糖、水适量调成米浆
4/5. 上锅烧开水，不锈钢盘子擦干，刷一层油，放一层米浆，盖锅蒸熟后，放一层红豆加一层米浆，再蒸熟，如此重复。
5/5. 蒸熟后，稍凉切块就可以开吃了。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、润肠通便、预防高血压等功效；可与鸭肉、南瓜、鲫鱼搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、养胃等功效；
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营养信息
- 红豆糕热量1294 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质20.27 克
- 碳水化合物146.8 克
- 钠57.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾1273 毫克