凉拌杂蔬的热量和减肥功效

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凉拌杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	712克	凉拌杂蔬热量/卡路里317千卡
热量317千卡，相当于哑铃106分钟消耗的热量...180

凉拌杂蔬的做法共1个步骤

紫甘蓝（适量）、黄瓜（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、芝麻（适量）、蒜末（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、芝麻油（适量）

1/1. 所有配菜切丝、紫甘蓝用盐腌半小时、把水挤干、土豆丝和胡萝卜丝用开水烫一下捞出马上冲凉开水、把所有丝放入盆中、用一个小碗、把生抽、醋、糖、鸡精、芝麻油倒入搅匀、最后倒入菜丝盆中、放芝麻、香菜、蒜末拌匀即可

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效；可与墨鱼、木耳菜、鱿鱼搭配；与红枣、大白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、补充营养等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、利尿等功效；可与大米、绿豆芽、菠菜搭配；与白萝卜、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；