| 柠檬蜜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 850克 | 柠檬蜜鸡热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于贴墙纸647分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬蜜鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、玉米粉（适量）、面粉（适量）、盐（1/2小匙）、白胡椒粉（1/2小匙）、料酒（1小匙）、焦糖（2大匙）、蜜糖（h2大匙）、柠檬汁（3大匙）、姜（少许）、柠檬皮（少许）、酱油（少许）
1/5. 鸡肉洗净切粒，加入盐、白胡椒粉、酱油和料酒腌15分钟。把玉米粉和面粉混匀，将腌好的鸡肉片均匀沾上粉类。然后抖掉鸡肉片上多余的淀粉。
2/5. 锅入油，八成热后放入肉粒以中小火炸至微黄。捞出沥干油分（可放在厨房纸巾上吸走多余的油）。
3/5. 调味汁：姜，柠檬皮，糖 、 蜜糖，柠檬汁、 水5大匙、 肉桂棒,香油和大蒜少许（柠檬汁可用白醋替代，可味儿就差点儿了啊） 另起锅，将调味料混合煮开，加入水淀粉勾薄芡。
4/5. 然后放入炸好的鸡片均匀沾裹酱汁后 反炒一会儿出锅。
5/5. 然后放入炸好的鸡片均匀沾裹酱汁后出锅。 （加少许芝麻）
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止白带、强筋骨等功效；可与油菜、冬瓜、豇豆搭配；与大蒜、芥末酱、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬蜜鸡热量1941 千卡
- 脂肪6.26 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物141.85 克
- 钠51.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克