| 杂蔬饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 952克 | 杂蔬饼热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于跑步221分钟消耗的热量...480 | |||||
杂蔬饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、毛豆（适量）、两色菜椒（适量）、土豆丝（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐，胡椒粉、香菜末（适量）
1/5. 材料如图，切丝切丁，我事先把毛豆炒好了，虾也焯熟剥了壳，（原版材料都是生的，人家是炸出来的饼，自家做只能煎不然费油），
2/5. 搅拌进加了鸡蛋、生菜末、盐、胡椒粉的面糊里，下油锅煎，煎至两面金黄就好了
3/5. 我最后总结了下，饼的好吃在于鲜虾，人家那是无污染的小虾带壳炸的，所以更香脆，我都剥成虾仁了，有条件的朋友可以尝试鲜虾炸
4/5. 成品图
5/5. 沾着带回来的牦牛肉酱吃好香啊
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、增强免疫力、提高性功能等功效；可与西兰花、燕麦片、藕搭配；与番茄、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与生菜、羊排、青椒搭配；与豆奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬饼热量1765 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质55.56 克
- 碳水化合物76.52 克
- 钠323.1 毫克
- 钙253 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾831 毫克