| 自制发财煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 1069克 | 自制发财煲热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于开飞机710分钟消耗的热量...120 | |||||
自制发财煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6）、牛蛙（1）、长毛虾（20）、土豆（3）、冬瓜（适量）、白菜（三大片）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（一大勺）、盐（适量）、浓缩鸡汁（适量）、料酒（适量）、洋葱（半个）
1/5. 将牛蛙切块 鸡翅花刀 虾去虾线 土豆切片 冬瓜切片 洋葱切片 白菜切片 备用
2/5. 将牛蛙和鸡翅用 料酒 姜片 盐 腌制十五分钟后 入锅炒至表面熟 捞出备用
3/5. 倒入适量油 下洋葱翻炒至有香味 倒入土豆和冬瓜 翻炒均匀
4/5. 然后加入清水 没过食材 放入适量浓缩鸡汁 大火烧至 冬瓜透明 土豆变软 加入一勺豆瓣酱 然后放入长毛虾
5/5. 焖煮5分钟后 加入白菜 鸡翅 牛蛙 用盐调味 大火滚5分钟后 即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、滋阴壮阳、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制发财煲热量1421 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物8 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克