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意式蕃茄牛肉火腿披萨

意式蕃茄牛肉火腿披萨的热量和减肥功效

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意式蕃茄牛肉火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量798意式蕃茄牛肉火腿披萨热量/卡路里1008千卡
伐木工作 热量1008千卡,相当于伐木工作202分钟消耗的热量...300

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(适量)、蕃茄(适量)、牛肉(适量)、蘑菇(适量)、青辣椒(适量)、玉米青豆粒(适量)、鸡蛋(适量)、牛肉火腿(适量)、洋葱(适量)、马苏拉里之士(适量)、黄油(适量)、盐(适量)、番茄酱(适量)、橄榄油(适量)
意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解1

1/7. 低筋面粉加蛋清活好后,醒最少30分钟、做成圆形放入披萨盘进烤箱200度烤3分钟,取出后用叉子在周围一圈以及中间弄小孔,不然烤的时候面坯容易涨大。

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解2

2/7. 做披萨第一层酱,这个是最后取决披萨口味的关键,可以做各种口味的酱(我这次做的是番茄牛肉酱,黄油化开后炒洋葱丁、牛肉丁,适当加盐,放入番茄以及番茄酱,放味精翻炒下起锅备用)

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解3

3/7. 3,把弄好的酱均匀图在饼坯上,撒上一层马苏拉里之士。

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解4

4/7. 4,在上一次放你喜欢吃的,海鲜披萨就放海鲜、我放的青红辣椒圈加鲜蘑菇,再撒一层马苏拉里之士。

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解5

5/7. 5,再放一层、这个没有规定、随便,我放了玉米青豆粒,跟牛肉火腿,最后撒一层之士。

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解6

6/7. 6,进烤箱,上下火200度12分钟后,250度上下高火5分钟

意式蕃茄牛肉火腿披萨的做法图解7

7/7. 你会闻到满屋子的香味,恭喜你披萨好了。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、化痰熄风、消水肿等功效;可与草菇、甘蔗、南瓜搭配;与橄榄、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、增强免疫力、理气等功效;可与葱、鸡翅、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效;可与桂圆肉、百合、北极虾搭配;与鹅蛋、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、促消化等功效;可与苦瓜、松子、小米搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意式蕃茄牛肉火腿披萨热量1008 千卡
  • 脂肪13.35 克
  • 蛋白质53.81 克
  • 碳水化合物93.35 克
  • 199.6 毫克
  • 85 毫克
  • 4.16 毫克
  • 606 毫克

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