| 芒果糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 208克 | 芒果糯米饭热量/卡路里741千卡 | |||

1/6. 糯米浸水24小时,备用。

2/6. 把浸透的糯米隔去水份,再放进布袋内,隔水蒸25分钟。

3/6. 在蒸糯米的过程中,另起锅,在椰浆里加入糖、盐煮至融化,煮时须不停搅拌,

4/6. 把煮好的2/3椰浆加入到蒸好的糯米饭中搅拌均匀。

5/6. 把糯米饭放回布袋中蒸15分钟。

6/6. 把蒸好的糯米饭稍微放凉一下再装盘,芒果切粒或切片伴于饭旁,最后淋上剩余的椰浆便可享用。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、舒筋活血、止渴等功效;可与乌鸡、百合、红豆搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;