| 清蒸福寿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 71克 | 清蒸福寿鱼热量/卡路里26千卡 | |||
1/4. 先将鱼杀死洗干净,在两侧划几刀,最后两侧抹上盐先腌几分钟。
2/4. 姜和葱切丝备用。
3/4. 将姜和葱放在鱼上面,淋上少许生抽。
4/4. 锅里装水开始蒸鱼,蒸大概十分钟左右。鱼熟了。将盘子取出,锅内水倒干,开大火,将锅烧热,倒进少量食用油,烧至油冒泡,将油淋上鱼即可。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防感冒等功效;可与肩部牛肉、牛肉末、牛外脊搭配;与熏豆腐干、苦菊、腐竹相克,同食可能会引起不适;