| 谅苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 谅苦瓜热量/卡路里855千卡 | |||

1/3. 肉切碎 2.加上盐和葱花

2/3. 苦瓜切成一节一节把中间的颗粒去掉,再把肉塞进去。

3/3. 放锅中煮熟就可以了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、预防骨质疏松等功效;可与兔肉、鸡蛋、辣椒搭配;与南瓜、虾、山竹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与牛肉干、牛五花肉、新鲜芦荟搭配;与日本豆腐、何首乌、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、清理胃水等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;