| 卤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 卤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于种花269分钟消耗的热量...270 | |||||
卤鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2个）
1/4. 先用老抽，生抽，盐，白酒，胡椒粉，腌制。
2/4. 葱，姜，蒜，小米椒，八角，桂皮，备用
3/4. 香料冷油下锅，小火煸出香味，捞出备用。
4/4. 鸭腿下油锅炸至金黄，倒入水沒过鸭腿，倒入备用香料，老抽，生抽大火烧开，转至小火煮熟收汁即可。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、滋阴、除痨热骨蒸等功效；可与山药、白菜、酸菜搭配；与木耳、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克