| 酸菜水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 酸菜水煮鱼热量/卡路里82千卡 | |||

1/1. 锅里放少许底油把卷心菜翻炒一下,变色盛出待用。放少许底油把酸菜翻炒一下放入冷水,待水微热时下入腌好的鱼片,水开把浮沫撇出。,大火煮开锅即可。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、促进消化等功效;可与鸭胸脯肉、鸭肉、光鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、防癌、促消化等功效;可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;