| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 192克 | 双皮奶热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于混凝土工作23分钟消耗的热量...420 | |||||
双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一碗（小碗））、蛋白（一个）
1/5. 首先把牛奶倒進鍋里加糖煮沸
2/5. 把蛋白打散
3/5. 等煮沸的牛奶冷卻一下，倒入蛋白那個碗。如果追求完美的雙皮奶，可以戳破冷卻牛奶那層皮， 把奶液倒入蛋白那個碗
4/5. 攪勻之後，用勺子打去氣泡倒回剛剛有皮的那個碗，包好保鮮膜，鍋里倒好水，放入鍋中，蒸十五分鐘左右，我都是很freestyle的 隨心來
5/5. 完成咯，喜歡紅豆的可以加紅豆，個人就喜歡純的。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、改善视力等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与金针菇、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染等功效；可与玉米、干贝、明虾搭配；与豆奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双皮奶热量161 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物4.13 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克