| 水笋鲜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 975千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 水笋鲜肉饺子热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于固定脚踏车349分钟消耗的热量...420 | |||||
水笋鲜肉饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水笋（500克）、夹心肉（500克）、咸肉（250克）、饺子皮（500克）、香菇干（适量）、盐（适量）、味精（适量）、菜油（适量）、麻油（适量）
1/6. 水笋先清洗一下，过水煮开，之后晾干
2/6. 咸肉浸水3-4小时，去除部分咸味，和夹心肉一起打成肉糜
3/6. 香菇干泡发至少2小时
4/6. 将晾干的水笋和泡发好的香菇干一起切丁
5/6. 将笋丁和香菇丁放入肉糜中，加盐、味精、料酒、菜油和麻油一起拌匀
6/6. 馅拌好后，可以包饺子啦！
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、滋阴、润肠胃等功效；可与莲藕、茄子、柿子搭配；与红豆、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、和血、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、促进骨骼发育、滋补养生等功效；
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营养信息
- 水笋鲜肉饺子热量2444 千卡
- 脂肪137.26 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物76.25 克
- 钠10665.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾545 毫克