| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
1/3. 鲈鱼(不要超过一斤)杀好洗净,背上斜花三刀,抹上盐腌一小时。时间不够就多抹些。
2/3. 冲掉盐装盘,放黄酒、姜丝、蒜、猪油,喜欢吃辣就放点干辣椒,入锅蒸15分钟。
3/3. 关火,撒上小葱,
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、防治水肿、健脾补气等功效;可与胡萝卜、南瓜、姜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;