| 豆渣月饼窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 月饼 | 克 | 972千卡 | 405千卡 | 8.2克 | 13.6克 |
| 总量 | 669克 | 豆渣月饼窝头热量/卡路里2054千卡 | |||

1/6. 用做豆浆剩下的豆渣掺适量面粉和酵母发好。

2/6. 将月饼切成丁。

3/6. 和发好的面揉到一起。

4/6. 团成窝头状入锅里蒸15分钟。

5/6. 出窝了。

6/6. 很松软,特好吃。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、清热润燥等功效;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;
月饼的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗衰老、镇静、预防动脉硬化等功效;