| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 焦糖布丁热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于肚皮舞94分钟消耗的热量...270 | |||||
焦糖布丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（一个）、纯牛奶（100克）、QQ糖（23克）、白糖（依个人口味）
1/2. 把牛奶，蛋黄，qq糖放在容器内隔水加热要不停用筷子搅拌，直至糖全部溶解
2/2. 熬焦糖 白糖或红糖放少许水小火加热至溶解粘稠，倒入事先准备好的容器底部，最后倒入布丁液，放在冰箱冷藏室冷却凝固！就大功告成啦~
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与番茄酱、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量421 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠93.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁7 毫克
- 钾335 毫克