| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 疙瘩汤热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于喷射雪橇156分钟消耗的热量...420 | |||||
疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（2个）、葱姜丝（适量）、香菜（适量）
1/3. 把葱姜切丝备用，芹菜叶洗净切段
2/3. 打一个鸡蛋在碗里用筷子搅匀，倒入成有面粉的盆里（这里鸡蛋替代水）一点一点得到，筷子要不停的搅动，把面粉搅到图片样子大小的疙瘩就行了
3/3. 起锅放油，油温达到六成热放入葱姜丝，放入芹菜叶，煸炒，放少量盐酱油倒入适量水，等水开撒入打好地面疙瘩，（这里是撒不是倒，不能一下都倒进锅里，要一边撒一边搅动）把另一个鸡蛋打进碗里搅匀，等开过撒入锅中形成蛋花，关火撒入切好的香菜末，就可以h吃了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、香椿、明虾搭配；与甲鱼 、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克