| 莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 333千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 809千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 840克 | 莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于跆拳道171分钟消耗的热量...600 | |||||
莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼的做法共22个步骤
食材主料/辅料
紫薯（450克）、莲子（200克）、食用油（90克）、白糖（100克）
1/22. 蒸熟紫薯，晾凉去皮。
2/22. 放入保鲜膜里擀成泥，再过筛成泥。
3/22. 莲子浸泡3个小时，去芯、高压锅压半个小时成泥状。
4/22. 放入锅里翻炒，加糖，分三次加油，待莲子吸收完全后再第二次加油，待水分完全蒸发。
5/22. 晾凉备用的莲蓉。
6/22. 分好份，包裹好放入模具中。
7/22. 两款月饼做好啦^_☆
8/22. 图1
9/22. 图2
10/22. 图3
11/22. 图4
12/22. 图5
13/22. 图6
14/22. 图7
15/22. 图8
16/22. 图9
17/22. 图10
18/22. 图11
19/22. 图12
20/22. 图13
21/22. 图14
22/22. 图15
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、提高免疫力等功效；可与排骨、米面、糙米搭配；与河蟹、青蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、预防高血压、养心安神等功效；可与豆浆、枸杞子、茡荠搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼热量1712 千卡
- 脂肪100.43 克
- 蛋白质6.57 克
- 碳水化合物134.48 克
- 钠2.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾498 毫克