| 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 1023克 | 蔬菜饼热量/卡路里1542千卡 | |||

1/7. 准备蔬菜并洗干净

2/7. 土豆切丝,芹菜切丁备用。

3/7. 面粉加入鸡蛋,盐,味精

4/7. 毛豆需微波炉煮一下,连水倒入面粉中,加入其余蔬菜拌匀。

5/7. 拌好后的半成品,觉得蔬菜可以再多放点,加上胡萝卜颜色可能会更好看!

6/7. 平底锅凉油加热,开小火,倒入面糊煎制成两面金黄色。

7/7. 切片装盘
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、养颜等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与柿子、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、开胃等功效;可与牛里脊、菜花、芋头搭配;与鸡肉、黄豆、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;