| 最爱还是那口晶莹剔透的感觉-冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 343克 | 最爱还是那口晶莹剔透的感觉-冰皮月饼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于儿童足球125分钟消耗的热量...420 | |||||
最爱还是那口晶莹剔透的感觉-冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50）、玉米淀粉（40）、澄面（30）、牛奶（150）、炼乳（20）、白糖（15）、食用油（20）
1/3. 牛奶和糖油先拌一起，把所有的粉一起过筛，搅拌无颗粒面糊，锅上蒸15分钟。蒸好后用筷子搅拌成光滑的面团备用
2/3. 准备了几种馅料--豆沙 芸豆 红酒越梅
3/3. 做出来的成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、护发明目、健脾养胃等功效；可与乌鸡、兔肉、莲藕搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、改善视力等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与巧克力、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最爱还是那口晶莹剔透的感觉-冰皮月饼热量872 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物168.4 克
- 钠43.5 毫克
- 钙279 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾117 毫克