| 杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 562克 | 杂酱面热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于汽车打蜡25分钟消耗的热量...270 | |||||
杂酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪廋肉（100克）、葱蒜（少许）、黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、胡萝卜（切丝）、我用的是豆油（适量）、北京干黄酱 1代 甜面酱1代（适量）
1/4. 猪肉切丁，锅内放油，下肉煸炒，直到把肉炒的水分变少，放入葱蒜，少放点番茄酱，把干黄酱用水稀释，在加入甜面酱，一起下锅，直到酱炒的不再那么稀，就可以出锅了。
2/4. 接下来就是把胡萝卜和黄瓜切丝，根据个人口味加入西红柿和香菜。
3/4. 接下来就是煮面，煮好的面用凉水过一下。
4/4. 大功告成了。就是这样子的
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与绿豆芽、土豆、墨鱼搭配；与猕猴桃、青椒、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、清热生津等功效；可与圆白菜、豆腐、鲫鱼搭配；与青鱼、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、下气等功效；可与比目鱼、西兰花、菠菜搭配；与山药、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂酱面热量112 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠9.9 毫克
- 钙33.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾302 毫克