| 小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒酱 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 763克 | 小米蒸排骨热量/卡路里2108千卡 | |||
 热量2108千卡，相当于吃东西1405分钟消耗的热量...90 | |||||
小米蒸排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小米（200克）、排骨（500克）、白糖（3克）、盐（5克）、生抽（20克）、料酒（10克）、蚝油（10克）、辣椒酱（15克）
1/1. 小米泡水三小时，排骨泡水半小时，去掉血水，加白糖盐生抽料酒蚝油辣椒酱腌两个小时入味，排骨加小米拌匀，土豆切片放入容器底部，在倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、滋阴、祛斑等功效；可与红糖、红枣、黑豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、生津液等功效；可与洋葱、红薯、南瓜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 小米蒸排骨热量2108 千卡
- 脂肪37.43 克
- 蛋白质41.84 克
- 碳水化合物246.81 克
- 钠12276.2 毫克
- 钙316 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾805 毫克