| 麦枣甘草肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 小麦 | 克 | 51千卡 | 339千卡 | 11.9克 | 1.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 170克 | 麦枣甘草肉丸汤热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于摘水果152分钟消耗的热量...180 | |||||
麦枣甘草肉丸汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
甘草（２片）、小麦（15克）、红枣（10）、瘦肉馅（200克）、西兰花（150克）、粉芡（3克）、清水（约1600m）、芝麻油（20克）、盐（适量）
1/11. 食材的准备。
2/11. 在瘦肉馅中加入料酒。
3/11. 然后加入约1g左右的盐后抓匀。
4/11. 然后续入粉芡。
5/11. 然后续入芝麻油。
6/11. 抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀。
7/11. 挤出成品肉丸。
8/11. 锅上火加入清水后续入麦仁甘草。
9/11. 大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣，盖上锅盖小火煮20分钟。
10/11. 接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟。
11/11. 然后续入西兰花中火煮约5分钟左右，最后跟据个人口味加盐调味即成。
食材功效信息
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗过敏、滋咳润肺、解毒等功效；与猪肉、鲢鱼 、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、利尿、养心等功效；可与红枣、玉米、荞麦搭配；与食用碱、小米面、枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、提高免疫力、防癌等功效；可与鹿茸、粳米、乌鸡搭配；与黄瓜、虾、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦枣甘草肉丸汤热量455 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物218 克
- 钠167.7 毫克
- 钙930 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾841 毫克